Bij hospitality denken we vaak uitsluitend aan horeca. Hospitality is in iedere sector een absolute must om je geboden dienst of service echt te laten ervaren. Je medewerkers geven hierin de doorslaggevende factor.

Voorafgaand aan welke training dan ook neem ik de tijd om je bedrijf goed te leren kennen. Wat is er voor jullie nodig om te groeien. Een standaard aanpak is simpelweg onmogelijk!

Soms kan ik niet waarderen of accepteren wat u doet. Maar ik accepteer altijd wat u bent. Aldus E. Berne grondlegger van de transactionele analyse. Respectvol omgaan met jezelf, collega’s en gasten is in de training een zeer waardevolle bewustwording.

Levert je bedrijf een commerciële dienst of product? Dan loop je hier vast wel eens tegen aan: medewerkers die als het gaat om actief verkopen volledig dichtklappen en zich hierbij zichtbaar ongemakkelijk voelen. Tijdens de training Hospitality level 1 en level 2 wordt actief verkopen uitgelegd als een juist positieve bijdrage aan jullie gastbeleving.

Als horeca en paracommerciële instelling die alcohol schenkt is een diploma Sociale Hygiëne een verplichting. Net als je medewerkers op de hoogte dienen te zijn van de geldende hygiënecode en allergenenwetgeving. Ik kan op dit gebied volledig ontzorgen met een praktische training haccp, allergenen tot en met een SVH diploma Sociale Hygiëne.

Verbaal, non-verbaal we communiceren wat af de hele dag! Waar we ons minder bewust van zijn is onze eigen non-verbale lichaamshouding. Een terugkerende opmerking is dat medewerkers vanwege drukte tijdens het contact met de gast eigenlijk in hun gedachten al bezig zijn met andere dringende werkzaamheden. Een gast voelt dit feilloos aan en zal zich niet oprecht geholpen voelen. Dat kan resulteren in klachten of ander ongewenst gedrag. Advies: blijf in het hier en nu voor een goede relatie met je gasten.